又弹又软!看见就想流口水的粘豆包

让人有DuangDuang感受的美食你会想到什么?有人会想到雪媚娘,有人会想到汤圆,有人会想到麻薯。但是南方的小伙伴可能不知道,一副大汉形象的山东也有又弹又软的萌物美食——粘豆包。

提起北方,南方的人们大概脑海里就会出现漫天遍野雪花飘飘的场景,的确在北方的冬天除了冰雪还有各种美食的诱惑,其中有一种美食咬一口黏牙但是吃一口就会让你口水直流的东西它就是——粘豆包。现如今北方的冬季,家家还保留着包粘豆包的习俗。

在山东,很多人都会把粘豆包叫做“年豆包”。因为在过去,只有过年了,才能看见家家户户做豆包的场景。现在条件好了,想吃粘豆包也不一定要等到过年,到窝行窝素家看一看,也许你就可以找到记忆中的味道~

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又弹又软的豆包皮

又弹又软!看见就想流口水的粘豆包

从颜值上来说,豆包皮和雪媚娘亦或是麻薯比起来,确实略显糙汉子了一点,但是口感来说,那是一样的又弹又软!

半透明的豆包皮也是使用糯米制作的,在蒸熟之后可以透过皮看见里面的豆包馅。没有吃过豆包的人可能还没有什么感觉,一旦吃过了,看见了就想流口水——豆包皮的口感软软弹弹的,带着糯米的清甜口感,在口中缠绵。这种口感有点像麻薯的口感,但是又不一样。若要我形容那种感觉,有点像跳着异域风情舞蹈的美女吧,眼神勾人,舞步轻轻扬扬地转到你身边,待你忍不住伸手想触摸,她又一个灵巧的转身,飘然而去;你失望的收回手,却又发现,她的眼神在停留在你身上一绕在绕……哼!豆包啊豆包,你就说你是不是在勾引我再吃一个,直到真的吃不下为止吧?

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绵软营养的豆包馅

又弹又软!看见就想流口水的粘豆包

如果说豆包皮是勾人的异域舞女,那么豆包馅真的就是软萌的邻家妹妹了。透过半透明的豆包皮可以可以清晰地看见窝行窝素家这款紫薯藜麦豆包的内陷:紫薯、藜麦、花生、红枣燕麦等。

这个豆包好不好吃,皮的口感重要,馅的口感更是重要!整体的口感要足够的细腻绵软,舌头轻轻一顶,便在口中融化一般;但是又不能全部都是绵软的口感,还有有一点或脆或韧或颗粒明显的小惊喜。这样层次丰富的口感才能表现出邻家小妹妹的感觉——软萌干净,但是偶尔也会有一些古灵精怪的表现,可可爱爱惹人怜!

窝行窝素的家豆包馅有无糖和蜂蜜两种,特别推荐蜂蜜口感的,试过你就知道了~

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超方便的食用方法

又弹又软!看见就想流口水的粘豆包

虽然豆包拥有又弹又软的皮、营养绵软的馅,但是被冻结实的豆包可是能用来砸钉子!所以当你收到窝行窝素家的豆包的时候,千万别怀疑,打开真空包装,取出豆包,隔水加热十五分钟或者是微波炉五分钟,你就可以享受到美味粘豆包啦~

对了,窝行窝素家的豆包没有添加防腐剂,保鲜靠的是真空和冷藏,所以一定要尽快食用哦~

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文章来源:遇见吃货大咖

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